自粛休業のお知らせ

平素よりPucnaHicona(プクナヒコナ)をご利用いただき、誠にありがとうございます。

急ではございますが、新型コロナウィルス感染拡大防止を鑑み4月6日より5月6日まで自粛休業いたします。
営業再開につきましては社会情勢を踏まえて変更する場合もございます。

ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
一日も早く世界に平穏な日々が戻りますように祈念いたします。

2020年4月6日  
PucnaHicona(プクナヒコナ)

【数量限定】無添加生ハム盛り合わせ

今から20年くらい前、無添加ハム職人の青年はパルマで食べた生ハムの味が忘れられず、日本でも作りたいと思ったそうです。
思ったらいても立ってもいられず作り方をまったくわからないのに、聞いた知識と見よう見まねだけで肉を仕込みました。
熟成庫は雪の深い山のなかに作った手づくりの小屋。そこから始まり試行錯誤を重ねてきた無添加の生ハムは、ヨーロッパで金賞をいただくものになりました。この春の限定販売の生ハムをいろいろと集めました。相性ぴったりのオリーブオイルもお楽しみください。

生ハム物語(ぐるめくにひろ)

今年、発売された生ハムの数々を盛り合わせにしたPucnaHiconaおすすめの一皿です。

【数量限定】無添加生ハム盛り合わせ 1,800円(税別)
生樽赤ワインのお供に!(2020年4月3日ご提供開始)