【数量限定】無添加生ハム盛り合わせ

今から20年くらい前、無添加ハム職人の青年はパルマで食べた生ハムの味が忘れられず、日本でも作りたいと思ったそうです。
思ったらいても立ってもいられず作り方をまったくわからないのに、聞いた知識と見よう見まねだけで肉を仕込みました。
熟成庫は雪の深い山のなかに作った手づくりの小屋。そこから始まり試行錯誤を重ねてきた無添加の生ハムは、ヨーロッパで金賞をいただくものになりました。この春の限定販売の生ハムをいろいろと集めました。相性ぴったりのオリーブオイルもお楽しみください。

生ハム物語(ぐるめくにひろ)

今年、発売された生ハムの数々を盛り合わせにしたPucnaHiconaおすすめの一皿です。

【数量限定】無添加生ハム盛り合わせ 1,800円(税別)
生樽赤ワインのお供に!(2020年4月3日ご提供開始)

1組ずつ
ご案内しています

新型コロナウィルスの影響が落ち着くまで、店内に1組のご案内、また、営業時間の短縮をさせていただきます。

●1組ずつのご案内について

ご予約の有無、人数にかかわりなく、1組ずつのご案内となります。

他のお客さまがいらっしゃるときは、お断りすることがございます。
ご理解をお願いいたします。

※なお、ご予約いただいたお客さまが優先になります。しばらくの間、ご予約は1日1組とさせていただきます。

●営業時間の短縮について

しばらくの間、下記の営業時間とさせていただきます。

月曜〜土曜:18:00〜24:00 (L.O. 23:30)
日曜・祝祭日:18:00〜22:00 (L.O. 21:30)

ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
一日も早く世界に平穏な日々が戻りますように祈念いたします。