おいしい肉〜肉から学んだ食の幸

松澤秀蔵著（株式会社松金元代表取締役）

ステーキ茶屋下町ッ子の主が40年間、職人として仕事をしていた株式会社松金の本「おいしい肉〜肉から学んだ食の幸（、松澤秀蔵・著）」の和牛のおいしさを語った章をオンラインで公開しています。