神戸髙見牛熟成ステーキとワインのペアリングが楽しめるコース料理(要予約）

コース(要予約）

熟成神戸髙見牛を、熟成ステーキをはじめ十分にお楽しみいただけるコースです。
※お料理に合わせてソムリエが選んだワインのペアリング（別注文）をお楽しみいただけます。

●熟成神戸髙見牛ステーキコース

（税込 ¥11,000）

• 神戸髙見牛 ローストビーフ
• 牛骨スープの野菜のポタージュ
• ポテトサラダ
• 神戸髙見牛 下町ッ子ハンバーグ
• 自家製ピクルス
• 熟成神戸髙見牛ステーキ（100g)
• 神戸高見牛　〆の牛すじご飯
• デザート
• コーヒー、または、紅茶

※コース料理については仕入れ、仕込みの都合上、3営業日前までにご予約ください。

※ステーキは熟成(10週前後）された神戸髙見牛のお肉だけをお出ししています。

※ステーキのお肉を50g単位で増量できます。追加料金は50gにつき¥2,000 です。

ドリンク

Glass

• 生ワイン(赤) ¥700 （税込 ¥770）
• 白ワイン ¥800 （税込 ¥880）
• スパークリングワイン ¥800 （税込 ¥880）
• ドイツビール 各 ¥700 （税込 ¥770）

Bottled Wine (赤)

• キャンティ クラシコ ポッジョ チヴェッタ/イタリア ¥5,000 （税込 ¥5,500）
• クローズ エルミタージュ ルージュ/フランス ¥6,000 （税込 ¥6,600）
• クネ リオハ グラン レセルバ/スペイン ¥7,000 （税込 ¥7,700）
• バローロ アウダチェ/イタリア ¥8,000 （税込 ¥8,800）
• シャトー カロン マルキ ド カロン/フランス ¥8,000 （税込 ¥8,800）
• ブルネロ ディ モンタルチーノ/イタリア ¥10,000 （税込 ¥11,000）
• ダックホーン ヴィンヤーズ/アメリカ ¥13,000 （税込 ¥14,300）
• ヴォーヌ ロマネ/フランス ¥16,000 （税込 ¥17,600）
• シャトー ローザン セグラ/フランス ¥30,000 （税込 ¥33,000）

Bottled Wine (白)

• プィィ フュメ ラ シャルメット/フランス ¥5,000 （税込 ¥5,500）
• シャブリ プルミエ クリュ/フランス ¥8,000 （税込 ¥8,800）
• ピュリニー モンラッシェ/フランス ¥15,000 （税込 ¥16,500）

Bottled Sparkling Wine

• クレマン ド サヴォワ/フランス ¥6,000 （税込 ¥6,600）

※定番以外のワインも、店内でご案内しています。（数量限定）

※ドリンクのくわしいメニューは↓ READ MORE をクリックしてください。