但馬で育った厳選和牛国内最長クラスの長期熟成ステーキ" title="ソムリエおすすめのワインと但馬で育った厳選和牛国内最長クラスの長期熟成ステーキ">
ソムリエおすすめのワインと
但馬で育った厳選和牛
国内最長クラスの
長期熟成ステーキ
大切な方との記念のお食事にお
選びいただいております。
ありがとうございます。
きょうも「おいしい熟成」をあなたへ。
〜安心、おいしい、楽しい 〜
３つのご満足をお約束します。
60年以上和牛に携わったステーキ茶屋「下町ッ子」主の和牛への想いと熟成技術を引き継ぎました。
但馬で育った厳選和牛にPucnaHiconaの熟成を10週間前後した「熟成厳選和牛ステーキ」
また、18週間以上熟成をした「超長期熟成プレミアムステーキ」のPucnaHiconaならではの口のなかで溶けるような味わいをお楽しみいただけます。
ソムリエが、ご注文のお料理に
ぴったりのおいしいワインを
おすすめしています。
PucnaHiconaならではの但馬で育った厳選和牛の「熟成」のおいしさとソムリエおすすめのワインをお届けしていきます。
きょうも「おいしい熟成」をあなたへ
ゆったりとした空間で、
大切な人と
心に残るひと時を
お過ごしください。
家族のお祝いに、
デートの思い出に、
そして、自分へのご褒美に、
PucnaHiconaでしか味わえない
但馬で育った厳選和牛の長期熟成ステーキと
ソムリエおすすめのワインとのマリアージュを
ゆっくりと楽しめます。
ひき続き、感染対策を徹底し、
できるかぎり安心していただけるように
務めております。
ソムリエおすすめのワインと
但馬で育った厳選和牛
国内最長クラスの長期熟成ステーキ
PucnaHicona(プクナヒコナ)
安心！おいしい！楽しい！ ３つのご満足を約束します。
「大切な方との
記念のお食事」に
ぴったりな味と空間
ゆっくり熟成するのは
「ステーキ茶屋
下町ッ子」ゆずり
思わず
「あ、このワイン、おいしい!」
の秘密
おすすめトピック
主なメニュー
但馬で育った厳選和牛を熟成
但馬で育った厳選和牛熟成プレミアム
ステーキ
※熟成期間:18週間以上
- 18週以上 ¥6,500 （税込 ¥7,150）
但馬で育った厳選和牛熟成ステーキ
※熟成期間:10週間前後
- 100g ¥4,500 （税込 ¥4,950）
- 150g ¥6,500 （税込 ¥7,150）
※その他、くわしいメニューは↓ READ MORE をクリックしてください。
但馬で育った厳選和牛熟成ステーキとワインのペアリングが楽しめるコース料理
お料理に合わせてソムリエが選んだワインのペアリング（別注文）をお楽しみいただけます。
- 前菜
- 牛骨スープの野菜のポタージュ
- ポテトサラダ
- 熟成厳選和牛 下町ッ子ハンバーグ
- 自家製ピクルス
- 但馬で育った厳選和牛熟成ステーキ
- 厳選和牛 〆の牛すじご飯
- デザート
- コーヒー、または、紅茶
※ステーキは熟成(10週前後）された但馬で育った厳選和牛のお肉だけをお出ししています。
※ご予約、詳細にについては↓ READ MORE をクリックしてください。
ワイン
Glass
- 本日のおすすめグラスワイン ¥1,600より （税込 ¥1,760より）
※グレードの高いワインをグラスでお出ししています。なかなかグラスでの提供のないワインを選んでいます。 - 生ワイン(赤) ¥800 （税込 ¥880）
- 白ワイン ¥900（税込 ¥990）
- スパークリングワイン ¥1,000 （税込 ¥1,100）
Bottled Wine (赤)
- キャンティ クラシコ ポッジョ チヴェッタ/イタリア ¥5,000 （税込 ¥5,500）
- クローズ エルミタージュ ルージュ/フランス ¥6,000 （税込 ¥6,600）
- クネ リオハ グラン レセルバ/スペイン ¥7,000 （税込 ¥7,700）
- バローロ アウダチェ/イタリア ¥8,000 （税込 ¥8,800）
- シャトー カロン セギュール マルキ ド カロン/フランス ¥9,000 （税込 ¥9,900）
- ブルネロ ディ モンタルチーノ/イタリア ¥12,000 （税込 ¥13,200）
- ヴォーヌ ロマネ/フランス ¥16,000 （税込 ¥17,600）
- シャトー ローザン セグラ/フランス ¥30,000 （税込 ¥33,000）
Bottled Wine (白)
- プイィ フュメ ラ シャルメット/フランス ¥6,000 （税込 ¥6,600）
- シャブリ プルミエ クリュ/フランス ¥8,000 （税込 ¥8,800）
- ピュリニー モンラッシェ/フランス ¥15,000 （税込 ¥16,500）
Bottled Sparkling Wine
- クレマン ド サヴォワ/フランス ¥6,000 （税込 ¥6,600）
※定番以外のワインも、店内でご案内しています。（数量限定）
※ドリンクのくわしいメニューは↓ READ MORE をクリックしてください。
