大切な記念日に
神戸髙見牛のディナーを
選んでよかった。
大切な方との記念のお食事にお選びいただいております。ありがとうございます。
こんなご時世ですが感染対策を徹底し、できるかぎり安心していただけるように務めております。
きょうも「おいしい熟成」をあなたへ。
〜安心、おいしい、楽しい、３つのご満足をお約束します。〜
60年以上和牛に携わったステーキ茶屋「下町ッ子」主の和牛への想いと熟成技術を引き継ぎました。
神戸髙見牛にPucnaHiconaの熟成を10週間前後した「熟成神戸髙見牛ステーキ」
また、18週間以上熟成をした神戸髙見牛「超」熟成プレミアムステーキのPucnaHiconaならではの口のなかで溶けるような味わいをお楽しみいただけます。
ソムリエが、ご注文のお料理にぴったりのおいしいワインをおすすめしています。
PucnaHiconaならではの神戸髙見牛の「熟成」のおいしさとソムリエおすすめのワインをお届けしていきます。関東エリアで神戸髙見牛牧場のお肉を召し上がれるのはPucnaHicona（プクナヒコナ）だけです。
きょうも「おいしい熟成」をあなたへ
ゆったりとした空間で、
大切な人と心に残るひと時をお過ごしください。
家族のお祝いに、
デートの思い出に、
そして、自分へのご褒美に、
都内で唯一味わえる
神戸髙見牛の長期熟成ステーキと
ソムリエおすすめのワインとのマリアージュを
ゆっくりと楽しめます。
神戸高見牛 熟成ステーキ専門
PucnaHicona(プクナヒコナ)
安心！おいしい！楽しい！ ３つのご満足を約束します。
「大切な方との記念のお食事」にぴったりな味と空間
ゆっくり熟成するのは「ステーキ茶屋 下町ッ子」ゆずり
思わず「あ、このワイン、おいしい!」の秘密
お知らせ
主なメニュー
神戸髙見牛
神戸髙見牛「超」熟成プレミアム
ステーキ 100ｇ
※熟成期間:18週間以上
- 18週以上 ¥6,500 （税込 ¥7,150）
熟成神戸髙見牛ステーキ
※熟成期間:10週間前後
- 100g ¥4,500 （税込 ¥4,950）
- 150g ¥6,500 （税込 ¥7,150）
※その他、くわしいメニューは↓ READ MORE をクリックしてください。
神戸髙見牛熟成ステーキとワインのペアリングが楽しめるコース料理(要予約）
熟成神戸髙見牛を、熟成ステーキをはじめ十分にお楽しみいただけるコースです。
※お料理に合わせてソムリエが選んだワインのペアリング（別注文）をお楽しみいただけます。
●熟成神戸髙見牛ステーキコース
（税込 ¥11,000）
- 神戸髙見牛 ローストビーフ
- 牛骨スープの野菜のポタージュ
- ポテトサラダ
- 神戸髙見牛 下町ッ子ハンバーグ
- 自家製ピクルス
- 熟成神戸髙見牛ステーキ（100g)
- 神戸高見牛 〆の牛すじご飯
- デザート
- コーヒー、または、紅茶
※コース料理については仕入れ、仕込みの都合上、3営業日前までにご予約ください。
※ステーキは熟成(10週前後）された神戸髙見牛のお肉だけをお出ししています。
※ステーキのお肉を50g単位で増量できます。追加料金は50gにつき¥2,000 です。
ドリンク
Glass
- 生ワイン(赤) ¥700 （税込 ¥770）
- 白ワイン ¥800 （税込 ¥880）
- スパークリングワイン ¥900 （税込 ¥990）
- ドイツビール 各 ¥700 （税込 ¥770）
Bottled Wine (赤)
- キャンティ クラシコ ポッジョ チヴェッタ/イタリア ¥5,000 （税込 ¥5,500）
- クローズ エルミタージュ ルージュ/フランス ¥6,000 （税込 ¥6,600）
- クネ リオハ グラン レセルバ/スペイン ¥7,000 （税込 ¥7,700）
- バローロ アウダチェ/イタリア ¥8,000 （税込 ¥8,800）
- シャトー カロン マルキ ド カロン/フランス ¥8,000 （税込 ¥8,800）
- ブルネロ ディ モンタルチーノ/イタリア ¥10,000 （税込 ¥11,000）
- ダックホーン ヴィンヤーズ/アメリカ ¥13,000 （税込 ¥14,300）
- ヴォーヌ ロマネ/フランス ¥16,000 （税込 ¥17,600）
- シャトー ローザン セグラ/フランス ¥30,000 （税込 ¥33,000）
Bottled Wine (白)
- プイィ フュメ ラ シャルメット/フランス ¥6,000 （税込 ¥6,600）
- シャブリ プルミエ クリュ/フランス ¥8,000 （税込 ¥8,800）
- ピュリニー モンラッシェ/フランス ¥15,000 （税込 ¥16,500）
Bottled Sparkling Wine
- クレマン ド サヴォワ/フランス ¥6,000 （税込 ¥6,600）
※定番以外のワインも、店内でご案内しています。（数量限定）
※ドリンクのくわしいメニューは↓ READ MORE をクリックしてください。
